1、选择题 下列有关生物体内水的叙述,不正确的是
[? ]
A.越冬植物体内自由水与结合水的比值下降
B.细胞中自由水含量降低是细胞衰老的特征之一
C.水分子的跨膜运输方向是高浓度溶液一低浓度溶液
D.水是细胞中含量最多的化合物
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 为了检测某种酶在37℃时对三种二糖的作用,实验设计了三支试管(如下图),5分钟后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表。下列叙述错误的是
[? ]
A.用于检测单糖或二糖是否为还原糖的试剂是斐林试剂
B.本实验可得出的结论是酶具有专一性
C.为进一步检测该酶与pH的关系,应选择糖C溶液作实验材料
D.在检测该酶与pH的关系时,应选择糖A溶液作为糖C溶液的对照
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O,那么水中的3H最可能来自氨基酸的
[? ]
A.-COOH
B.-NH2
C.-R
D.-COOH和-NH2
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶。某学生设计了两组实验,如下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后,甲、乙试管中加入适量的双缩脲试剂,丙、丁试管中不加任何试剂。对实验现象的预测正确的是
[? ]
A.甲和乙中溶液都呈紫色;丙和丁中蛋白块消失
B.甲中溶液呈紫色、乙中溶液不呈紫色;丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
C.甲和乙中溶液呈紫色;丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
D.甲和乙中溶液都不呈紫色;丙中蛋白块消失、丁中蛋白块不消失
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
5、综合题 根据我国现行的食品质量标准,0~6个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量为12%~l8%。现有一种待测婴儿奶粉,请你尝试完成鉴定实验。
(1)实验目的:鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质含量是否符合食品质量标准。
(2)实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生作用,产生____________色反应。
(3)材料用具:相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液,双缩脲试剂A液(质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液)、B液(质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液),试管和滴管等。
(4)实验步骤:
①.取两支试管编号甲、乙,向甲试管中加入2ml的标准婴儿奶粉溶液,向乙试管中加入2ml的________。标准婴儿奶粉在本实验中起_____________作用。
②.分别向两支试管中加入2ml的_______溶液,振荡、摇匀。
③.再分别向两支试管中加入3~4滴_________溶液,振荡、摇匀,比较颜色变化。
④.在预测结果中,如果甲、乙两试管颜色基本一致说明_____________________
参考答案:(2)紫
(4)①.待测婴儿奶粉溶液? ?对照? ②.A(或NaOH)(双缩脲试剂A)? ③.B(或CuSO4)(双缩脲试剂B)? ④.待测婴儿奶粉蛋白质含量是符合食品质量标准的
本题解析:
本题难度:一般