1、选择题  同一生物体各细胞中含量最稳定的化合物是
[? ]
A．DNA
B．蛋白质
C．水
D．脂肪

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下图所示为一动物细胞结构示意图，请据图分析下列相关的叙述中正确的是

[? ]
A．这一结构图要通过40×的物镜和16×的目镜组合才能观察到
B．若这是人的大腿肌细胞，在长跑时大腿肌肉感到酸痛，在此细胞⑧中产生使肌肉细胞疲劳的物质
C．如果该细胞能产生抗体，则抗体从合成到分泌出细胞，经过的具膜细胞结构顺序是⑩⑦③①
D．若以上所指为同一个生物体内3种细胞(肌细胞、肝细胞、效应B细胞)其核内所含的DNA一样，但细胞内所含的RNA不同

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列实验操作步骤的叙述中正确的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  某实验员不慎，忘了给新配制的溶液贴标签，只知道这四瓶液体是：蛋白溶液、淀粉溶液、淀粉酶溶液和蒸馏水。现有碘试剂和三氯乙酸(会使蛋白质变性，蛋白溶液变浑浊)，请你用这两种试剂，以最佳方法和步骤区分这四种未知溶液：_____________________。

参考答案：(1)取4支试管编号，然后各加入2ml未知液；(2)用滴管向各试管内滴入几滴三氯乙酸，有沉淀产生的是蛋白溶液和淀粉酶溶液；(3)向上述未产生沉淀的未知液中各加入1滴碘液，变蓝的是淀粉，不变蓝的是蒸馏水；(4)从产生沉淀的那两瓶溶液中任取几滴加入(3)步变蓝的试管中，若蓝色变浅，则是淀粉酶溶液，否则就是蛋白溶液

本题解析：

本题难度：一般

5、综合题  某生物研究学习小组想把调查脱脂奶粉的合格率作为研究课题。假如你是课题组成员，你如何鉴定真假脱脂奶粉？
(1)搜集资料：
A．全脂奶粉含有蛋白质、脂肪等成分，脱脂奶粉高蛋白、低脂肪。
B．假冒脱脂奶粉有两种：一是用全脂奶粉冒充，二是用淀粉冒充。
(2)鉴定是否用淀粉冒充脱脂奶粉：_________________________________________。
(3)鉴定是否用全脂奶粉冒充脱脂奶粉：_____________________________________。
(4)结果分析：_____________________________________。
(5)通过以上鉴定，我们并不能完全肯定是否是正宗的脱脂奶粉，还必须用____对其_____含量进行鉴定。

参考答案：(2)取“脱脂奶粉”少许配成适当浓度的溶液，向其中滴加1～2滴碘液，观察其颜色变化
(3)取“脱脂奶粉”和全脂奶粉各少许配成溶液，分别加入A、B两试管中。向两试管中分别加入2～3滴苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)，比较A、B试管的颜色变化
(4)如果(2)中溶液变蓝色证明是用淀粉冒充的，不变蓝色则证明不是淀粉假冒；如果(3)中A、B两试管中溶液变橘黄色(或红色)对比不明显，证明是用全脂奶粉假冒，如果A试管颜色比B试管颜色明显浅，则证明不是全脂奶粉假冒
(5)双缩脲试剂? 蛋白质

本题解析：

本题难度：困难