1、选择题 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设:加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同):实验结果表明,1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是
[? ]
A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶充分接触
C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉完全水解
D.实验顺序错误,应先向试管中加入碘液后再保温
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下列关于固定化酶技术的说法正确的是
[? ]
A.固定化酶技术就是固定反应物,将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C.固定化酶中的酶无法重复利用
D.固定化酶是将酶固定在一定载体上的技术
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列说法不正确的是
[? ]
A.固定化酶和固定化细胞的方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法
B.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法
C.由于细胞个体大,而酶分子很小,因此细胞多采用物理吸附法固定
D.反应物是大分子物质应采用固定化酶
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作,图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述不正确的是
[? ]
A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B.图1中X溶液为CaCl2,其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
参考答案:A
本题解析:
本题难度:一般
5、连线题 酵母菌是生物科学研究中的重要生物之一,在高中生物学中涉及多个知识点,如图所示,请回答有关问题:
(1)在①中,酵母菌与大肠杆菌最大的不同点在于酵母菌具有________。
(2)酵母菌通过②和③的过程都能产生CO2,产生的场所分别是____和_____。
(3)在④课题研究中,用特定的培养液培养酵母菌,定时________,将培养液滴在______上,经处理后观察和计数,最后建立了酵母菌种群数量动态变化的_________。
(4)酵母菌在⑤中担任的角色是_________,能够将有机物分解成无机物。
(5)若选择酵母菌细胞中的质粒作为基因工程中的载体时,与目的基因之间形成重组质粒通常需要的工具酶有______________。
(6)在⑦过程中,不需要灭菌的原因是________________。
(7)酵母菌在⑧操作中,最关键的步骤是______________。
参考答案:(1)有成形的细胞核
(2)线粒体基质? 细胞质基质
(3)取样? 血球计数板 ? 数学模型
(4)分解者
(5)限制性内切酶和DNA连接酶
(6)在缺氧且呈酸性的发酵液中,酵母菌能生存和繁殖,而绝大多数微生物都受到抑制
(7)配制海藻酸钠溶液
本题解析:
本题难度:一般