1、选择题  依据肽键存在，用于蛋白质定量测定的方法是
[? ]
A．凯氏定氮法
B．酚试剂法
C．茚三酮反应
D．双缩脲法
E．280nm紫外吸收法

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列哪种物质的合成中需要供给氮源
[? ]
A．糖原
B．淀粉
C．脂肪
D．胰岛素

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列是关于课本生物学实验操作或实验现象或实验结果描述中正确的有几项是
①因为韭菜叶含丰富的还原糖，因此可选其作为实验材料做还原糖的鉴定实验
②脂肪的鉴定、细胞质的流动以及质壁分离与复原实验均需使用显微镜才能看到结果
③用丙酮酸提取菠菜色素且纸层析法分离滤液中色素时，橙黄色的色素带距离所画滤液细线最远
④鉴定还原糖时斐林试剂甲液与乙液一起混合使用，加热呈砖红色
⑤洋葱根尖装片制作的步骤是解离、漂洗、染色、制片；观察装片发现最多的细胞是中期细胞
⑥将肝脏研磨液煮沸冷却后，加入到过氧化氢溶液中立即出现大量气泡
⑦洋葱鳞片叶表皮细胞置于0.3g/ml蔗糖溶液时细胞吸水能力逐渐增加再置于清水时细胞吸水能力逐渐下降

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列有关细胞中化合物的叙述，正确的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列分子中一定只含有一个磷酸基的物质是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单