1、选择题  下列各项中与蛋白质的功能无关的是
[? ]
A．催化作用
B．运动与调节
C．运送物质
D．储存遗传信息

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题  下面为某多肽的化学结构，请回答：

参考答案：(1)4? ?四? ?脱水缩合 ? 肽
(2)4? 54
(3)
(4)―CH3? ?―H?―CH2SH? ―CH2OH

本题解析：

本题难度：一般

3、连线题  根据下图所示化合物的结构简式回答：

(1)组成该化合物的基本单位是________，该化合物中有________个肽键，由________种氨基酸缩合而成，脱去_________个水分子，形成的化合物是___________肽。
(2)该化合物中含有_________个羧基和__________个氨基。
(3)该化合物进行水解，需要__________个水分子。

参考答案：(1)氨基酸 ? 3? 3? ?3? ?四
(2)2 ? 2
(3)3

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  某基因中含有78对碱基，由它控制合成的多肽链在形成过程中，脱去的水分子数、形成的肽键数及至少含有的游离氨基和羧基数目依次是
[? ]
A．25、25、77、77
B．77、77、1、1
C．51、51、1、1
D．25、25、1、1

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子
[? ]
A．共有M个肽键
B．含有20种氨基酸
C．水解时需要M+4个水分子
D．至少含有4个游离的羧基

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单