1、选择题  经测定某化合物含C、H、O、N、S等元素，对该化合物功能的叙述错误的是
[? ]
A．信息传递作用
B．调节生命活动
C．用于基因工程获得黏性末端
D．维持细胞的酸碱平衡

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  缬氨酸的R基为-C3H7，则1分子缬氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是
[? ]
A．2、4、2、1　
B．5、11、2、1　
C．5、9、4、1　　
D．5、8、2、1

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  在晒干的谷物中，水的含量为13%～15%，这些水存在的状态主要是
[? ]
A．自由水
B．蒸发水
C．结合水
D．结晶水

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  细胞中含量最多的化合物是
[? ]
A．蛋白质
B．糖类
C．水
D．脂肪

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于组成细胞化合物的叙述不正确的是
[? ]
A．在核糖体中合成的蛋白质全都具有相应的结构与功能
B．RNA与DNA的基本组成单位均为四种核苷酸
C．肝糖原氧化分解的产物是二氧化碳和水
D．蔗糖和乳糖水解的产物都有葡萄糖

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般