1、选择题  某森林中栖息着多种鸟类，它们栖息在不同层次。这种现象主要与下列哪一因素有关
[?]
A．光照强度
B．食物种类
C．温度
D．人类活动

2、选择题  下列关于凝胶色谱法的说法正确的是
[? ]
A．根据蛋白质对其他分子的亲和力来分离蛋白质
B．凝胶是一些微小的无孔的球体，小球体都是由多糖类化合物构成的
C．相对分子质量较小的蛋白质的路程较长，但移动速度较快
D．相对分子质量较大的蛋白质只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度较快

3、选择题  欲测定某种酶的催化反应速率，人们设计了如下几种方案，其中最可行的是
[? ]
A．其他条件最适，改变温度,观察反应生成物的量
B．其他条件最适，改变反应时间，观察反应生成物的量
C．其他条件最适，改变酶的浓度，观察反应生成物的量
D．其他条件最适，改变反应物浓度，观察反应生成物的量

4、选择题  嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

[? ]

5、选择题  加酶洗衣粉能很好地除去衣物上的奶渍和血渍，这种洗衣粉中的酶应为
[? ]
A．麦芽糖酶
B．蛋白酶
C．蔗糖酶
D．脂肪酶

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