1、选择题  现有两块外观和手感都一样的纺织物，其中一块是全棉的，另一块是羊毛的。区别它们的最好方法是：各取一些纤维

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自
[? ]
A．氨基
B．羧基
C．氨基和羧基
D．连在碳原子上的氢

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列过程中，涉及肽键数量变化的是
[? ]
A．洋葱根尖细胞染色体的复制
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．糖类代谢中间产物与氨基连接形成新的氨基酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列叙述中能对蛋白质的功能进行高度概括的是
[? ]
A．细胞和生命体的重要结构物质
B．收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础
C．生命活动的主要承担者
D．调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有

[? ]
A．2种
B．3种
C．4种
D．5种

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单