1、选择题 下列有关水的叙述错误的是
①参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水 ②生物体内的化学反应离不开水 ③水是细胞结构的组成成分之一 ④人体细胞内水的存在形式为结合水或自由水 ⑤自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大 ⑥不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大
[? ]
A.①④⑤
B.①④⑤⑥
C.④⑤⑥
D.②③④⑤⑥
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 瘦肉和花生中,含量(干重)最丰富的依次是
[? ]
A.脂肪、蛋白质
B.蛋白质、脂肪
C.糖类、蛋白质
D.蛋白质、糖类
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
3、连线题 根据下图分析回答下列问题:

(1)如果该图表示组成活细胞的主要元素的相对比例的示意图,则A表示_______。
(2)如果该图表示组成生活状态细胞的化合物的相对比例的示意图,则A表示_______。
(3)如果该图表示完全脱水处理后的细胞内化合物的相对比例的示意图,则A表示________。
参考答案:(1)O(或氧)?
(2)H2O(或水)?
(3)蛋白质
本题解析:
本题难度:一般
4、填空题 根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题:
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是__________,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成_____________沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中______________的存在。
(2)一般选用苹果、梨等作为还原糖检测的生物材料,原因是①____________,②_________________。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是___________,用其染色时,要用体积分数为50%的酒精溶液而不是蒸馏水洗去浮色,这是因为___________________。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂的正确方法是________________。其中双缩脲试剂B液的量只有4滴,而不能过量,为什么?________________________________。
参考答案:(1)斐林试剂? ?砖红色? 葡萄糖
(2)可溶性还原糖含量高? 组织颜色较浅或近于白色
(3)苏丹Ⅲ染液? 苏丹Ⅲ能溶于酒精中
(4)先加A液1mL,摇匀,再加B液4滴,摇匀? 双缩脲试剂B液过多,则会引起Cu2+过多而掩盖生成的紫色
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 富含乳酸亚铁的口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症,这是因为其中的Fe2+进入人体后能
[? ]
A.调节血液的酸碱平衡
B.构成红细胞中的血红蛋白
C.调节血液的渗透压
D.促进更多红细胞的产生
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般