1、选择题 胡萝卜素的颜色和主要吸收的光谱分别是
[? ]
A.蓝绿色和红光、蓝紫光
B.橙黄色和蓝紫光
C.黄色和蓝紫光
D.黄绿色和红光
2、选择题 玫瑰精油的提取中,玫瑰花与清水混合的质量比为
[? ]
A.1:1
B.1:2
C.1:3
D.1:4
3、选择题 下列有关平板划线接种法的操作错误的是
[? ]
A.将接种环放在火焰上灼烧
B.将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液
C.蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D.接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连
4、选择题 橘皮精油的提取实验中,为提高出油率,需要将橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡,其目的是
①破坏细胞结构,分解果胶 ②中和细胞中的酸性物质,破坏细胞的薄壁组织 ③防止橘皮在压榨过程中滑脱,提高出油率 ④便于橘皮油与杂质分离
[? ]
A.①②③④
B.①②
C.①③
D.②④
5、选择题 下列有关分解纤维素微生物的分离的叙述,不正确的是
[? ]
A.纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵
B.对分解纤维素的微生物进行了初步筛选后,无需再进行其他实验
C.纤维素酶的测定方法,一般是对所产生的葡萄糖进行定量的测定
D.纤维素酶是一种复合酶
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