1、选择题  下列关于酵母菌的有关说法正确的是
[? ]
A．酵母菌产生酒精的条件与醋酸菌发酵产生醋酸的条件相同
B．利用酵母菌生产酒精的过程中固定化酶技术比固定化酵母细胞更好
C．培养液中是否产生酒精可用溴麝香草酚蓝检验
D．若要测定培养液中酵母菌的数量，采用稀释涂布平板法比平板划线法误差要小一些

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、连线题  下图是用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的装置图，请据图回答：

参考答案：(1)自下而上、从左到右
(2)防止液体过度沸腾? 使混合气体冷却，重新分出油层和水层
(3)使乳浊液分层? 吸去油层中含有的水分

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列哪项不影响植物芳香油提取过程中的出油率？

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下列有关微生物培养的叙述，不正确的是
[? ]
A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、连线题  水华可因蓝藻爆发所致。科研人员浓度利用某种细菌限制蓝藻数量，相关实验的示意图如下。图中①－⑥表示实验步骤。请回答问题：

(1)从细胞结构的特点与复杂程度看，蓝藻属于____细胞；从生态系统的营养结构上看，蓝藻处于_____；蓝藻的代谢类型通常是________________。
(2)引发水华的蓝藻可产生蓝藻毒素。蓝藻毒素______(是、不是)蓝藻生长、繁殖所必需的物质。蓝藻毒素对人是一种致癌因子，可使原癌基因__________，导致正常细胞发生癌变。
(3)图中②、⑤通常使用的是①、④中已培养至_________期的蓝藻和溶藻细菌。
(4)图中⑤实验组在每个培养皿中，如果做三个重复实验，可采取的做法是：____________。为完善实验设计方案，应增设对照组，可采取的做法是：________________。
(5)蓝藻通常呈蓝绿色，观察实验结果，发现培养皿中出现褪色空斑，说明蓝藻________________。

参考答案：(1)原核? 第一营养级? 自养需氧型
(2)不是? 从抑制状态变成激活状态
(3)对数
(4)在每个培养皿中，选择三个不同位置，各滴加等量菌液? 在每个培养皿中，选择三个不同位置，各滴加等量的、不含溶藻细菌的溶藻细菌培养液
(5)被溶藻细菌裂解(死亡)

本题解析：

本题难度：一般