1、选择题 下列操作过程中需要利用水浴加热的是
①胡萝卜素的萃取 ②橘皮精油的提取 ③亚硝酸盐含量的测定 ④DNA的鉴定
[? ]
A．①②
B．②③
C．①④
D．②③④
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为
[? ]
A．加富培养基
B．选择培养基
C．基础培养基
D．鉴别培养基
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的下列操作中，不正确的是
[? ]
A．操作流程是计算、称量、溶化、灭菌和倒平板
B．将称好的牛肉膏连同称量纸一同倒入烧杯中再加水、去纸
C．灭菌后向牛肉膏蛋白胨溶液中加2%琼脂，并使其溶解
D．将培养基冷却到约50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是
[? ]
A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间
B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间
C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间
D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 分离纤维素分解菌的实验过程中操作有误的是
[? ]
A．经选择培养后将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上
B．富集培养这一步可省略，但培养纤维素分解菌少
C．经稀释培养后，用刚果红染色
D．对照组可用同样量的培养液涂布到不含纤维素的培养基上
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
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