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高考生物高频试题、高中生物题库汇总-压中真题已成为一种习惯

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高中生物知识点大全《生物技术在食品加工及其他方面的应用》高频考点特训(2020年必看版)(十)
2020-08-15 02:46:57 【

1、填空题  2007年6月初,太湖发生的严重“蓝藻事件”再次向人们敲响了环保的警钟。
(1)从结构上看,蓝藻属于一种单细胞________生物,在N、P等矿质营养丰富的水体中能够大量繁殖而占据水体上层空间,导致下层水草因________而生长衰弱,甚至死亡。
(2)蓝藻过度繁殖又会造成水中溶氧量下降。其原因是__________。
(3)N、P过多是导致水体富营养化的主要原因,水体中N、P元素的主要来源有________。
(4)在自然界正常的物质循环中,湖泊会由贫营养湖发展为富营养湖,进一步又发展为沼泽地和陆地,这一自然演替所属类型为_________,该过程需要几万年甚至几十万年,但由于水体污染而造成的富营养化将大大促进这一过程。


参考答案:(1)原核 缺少光照
(2)藻类呼吸和死亡藻类的分解需要消耗大量的氧气
(3)沿湖农田施肥、城市生活污水和工业废水的排放等
(4)次生演替


本题解析:


本题难度:一般



2、连线题  下列是与芳香油提取相关的问题,请回答:
(1)玫瑰精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是玫瑰精油具有_____________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液____(是、不是)纯的玫瑰精油,原因是_______________。
(2)当蒸馏瓶中的水和原料量一定时,蒸馏过程中,影响精油提取量的主要因素有蒸馏时间和______。当原料量等其他条件一定时,提取量随蒸馏时间的变化趋势是_______________。
(3)如果蒸馏过程中不进行冷却,则精油提取量会________,原因是_______________。
(4)密封不严的瓶装玫瑰精油保存时最好存放在温度__________的地方,目的是_____________。
(5)某植物花中精油的相对含量随花的不同生长发育时期的变化趋势如图所示。提取精油时采摘花的最合适时间为_______天左右。

(6)从薄荷叶中提取薄荷油时____(能、不能)采用从玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是____。


参考答案:(1)易挥发、难溶于水、化学性质稳定? 不是? 玫瑰精油随水蒸气一起蒸馏出来,所得到的是油水混合物
(2)蒸馏温度? 在一定的时间内提取量随蒸馏时间的延长而增加,一定时间后提取量不再增加
(3)下降? 部分精油会随水蒸气挥发而流失
(4)较低? 减少挥发(或防止挥发)
(5)a
(6)能? 薄荷油与玫瑰精油的化学性质相似


本题解析:


本题难度:一般



3、选择题  下图为胡萝卜素的纸层析结果示意图,属于标准样品的层析点的是


[? ]


A.①②
B.③④
C.⑤⑥
D.③④⑤⑥


参考答案:B


本题解析:


本题难度:一般



4、选择题  为了保持菌种的纯净需要进行菌种的保藏,下列有关叙述不正确的是

[? ]


A.对于频繁使用的菌种,可以采用临时保藏的方法
B.临时保藏的菌种一般是接种到试管的斜面培养基上
C.在临时保藏过程中,每3~6个月都要重新将菌种从旧的培养基上转移到新鲜的培养基上
D.对于需要长期保存的菌种,可以采用在酒精中保藏的方法


参考答案:D


本题解析:


本题难度:一般



5、选择题  下列关于乳酸菌和酵母菌的叙述,正确的是
[? ]
A.二者的遗传物质都是DNA
B.二者细胞呼吸的方式相同
C.二者具有相同的膜系统组成
D.二者合成蛋白质的场所相同


参考答案:AD


本题解析:


本题难度:简单



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