1、选择题  下图是在最适温度下，麦芽糖酶的催化速率与麦芽糖量的关系。有关叙述正确的是


A.如果温度上升5 ℃，B点向左下方移动
B.A点时，麦芽糖酶全部参与催化
C.可用斐林试剂鉴定麦芽糖的分解情况
D.BC段催化速率不再增加是因为受酶活性的限制

参考答案：A

本题解析：试题分析：该图是最适温度下的曲线，故温度上升5℃，B点会向左下方移动，故A正确；A点时，随麦芽糖量增加，催化速率增加，说明麦芽糖酶没有全部参与催化，故B错误；斐林试剂与麦芽糖和其水解产物都能反应，故C错误；BC段催化速率不再增加，主要受酶浓度的制约，故D错误。
考点：本题考查酶的活性曲线，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：简单

2、选择题  下列哪一项与矿质离子的吸收没有联系？（）。

A.核糖体
B.线粒体
C.细胞膜上的蛋白质
D.高尔基体

参考答案：D

本题解析：吸收矿质离子需要的载体为膜上的蛋白质，是由核糖体合成的，在吸收的过程中需要线粒体提供能量。

本题难度：一般

3、选择题  用酵母菌通过发酵制葡萄酒时，一般葡萄酒中所含的酒精成分不超过14%，其原因是

A.因人们喜欢低度酒精而配制的
B.原料中用于发酵的糖含量过少
C.一定浓度的酒精妨碍了酵母菌的存活
D.发酵产生热造成了酵母菌的死亡

参考答案：C

本题解析：酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，当酒精产生达到一定浓度后，影响了酵母菌的生存，所以其酒精浓度限制在一定的水平。

本题难度：简单

4、选择题  单克隆抗体技术在疾病诊断和治疗以及生命科学研究中具有广泛的应用。下列关于单克隆抗体的叙述，错误的是

A.可以利用基因工程技术生产
B.与抗癌药物结合可制成“生物导弹”
C.体外培养B淋巴细胞可大量分泌单克隆抗体
D.可以在生物体内生产，也可以在体外生产

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列关于细胞株与细胞系的叙述，不正确的是

A.在传代培养时，必须用胰蛋白酶处理附壁生长的细胞，使之成为单细胞
B.传代培养的原因是培养瓶中的细胞密度过大或代谢消耗引起营养枯竭
C.连续细胞系是指发生了转化的细胞系，失去了接触抑制的现象
D.细胞株一般具有恒定的染色体组型，同功酶类型、病毒敏感性等生化特性。

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单