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1、选择题 某蛋白质由n条肽链组成，相对分子质量为a，如果该蛋白质分子含有的氨基酸个数为c个，则氨基酸的平均相对分子质量是 [???? ]
A．[a+18(c-n)]/c
B．[a-18(c-n)]/c
C．[c-18(c-n)]/a
D．[c+18(c-n)]/a
2、选择题 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是[???? ]
A．蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
B．已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质一定是蛋白质
C．蛋白质中有些具有防御功能，如抗体；有些具有接受信息的功能，如受体。抗体与受体都具有专一性
D．蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性而这种改变一定是不可逆的
3、选择题 下图表示某多肽链(三十肽)，其中有三个甘氨酸分别位于第1、8、23位。下列叙述正确的是
[???? ]
A．图中多肽链至少含有一个羧基(位于第1位)和一个氨基(位于第30位)
B．用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸，形成的产物
4、选择题 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128，现有一蛋白质由两条肽链构成，共有肽键98个，则此蛋白质的相对分子质量最接近于[???? ]
A．1280
B．12544
C．11036
D．12288
5、选择题 某39肽中共有丙氨酸(R基―CH3)4个，经水解去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽，(如图)这4条多肽与原39肽相比，下列叙述错误的是
[???? ]
A．肽键数目减少7个
B．碳原子减少12个
C．氨基和羧基均增加3
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