1、填空题  某湖泊由于大量排入污水，连续多次发生蓝藻爆发，引起水草死亡，周边居民也有因出现某种有毒物质而中毒的现象。请回答：
(1)湖泊中导致蓝藻爆发的主要非生物因素是过量的_______。导致水草死亡的主要原因是水草生长的环境中缺少_______和_______这两种非生物因素。
(2)某小组分别于上午和下午在该湖泊的同一地点、同一水层取得两组水样，测得甲组pH为7.3，乙组pH为6.0，那么取自早晨的水样是_________组，理由是_______________；甲组水样中的O2含量_______于

2、选择题  有关微生物营养物质的叙述中，正确的是[???? ]
A．是碳源的物质不可能同时是氮源
B．凡碳源都提供能量
C．除水以外的无机物只提供无机盐
D．无机氮源也能提供能量

3、选择题  香精油品类众多，确定产品品质好坏也有多种方法，下列不能确定其品质的方法是[???? ]
A．辨别精油中是否混有了其他油品
B．注意精油的种类与精油的价格是否相符
C．将精油滴在纸上，香精油是否会晕开
D．精油与名酒一样，有产地，我们必须了解精油提取自植物的哪一部分及产地

4、选择题  下列关于平菇培养的操作程序，正确的是[???? ]
A．配制牛肉膏蛋白胨培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养
B．配制牛肉膏蛋白胨培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养
C．配制棉子壳培养基，接种，高压蒸汽灭菌，培养
D．配制棉子壳培养基，高压蒸汽灭菌，接种，培养

5、选择题  下列有关微生物培养的说法正确的是? [???? ]
A．乳酸菌与硝化细菌所利用的碳源物质是不相同的
B．培养基的pH值因微生物的种类不同而不同
C．培养基中的营养物质浓度越高，对微生物的增殖越有利
D．培养基中加入适量的杀菌剂有利于抑制杂菌的生长

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