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1、连线题 据图回答下列问题：
(1)图中A表示____________，D表示_____________。
(2)图中表示R基的字母是____________。
(3)图中有个_________氨基和________个羧基。
参考答案：(1)氨基??? ?羧基?????
(2)B、C、G
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是
[???? ]
A．图2中含有的R基是①②③⑥⑧
B．该蛋白质中含有1条肽链，124个肽键
C．图2共有4种氨基酸，4个肽键
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 下图所示为一种蛋白质的肽链结构示意图，该蛋白质分子包括几条肽链，多少个肽键？
[???? ]
A．1、124
B．8、124
C．1、123
D．8、116
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是[???? ]
A．甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
C．n个氨基酸共有m个氨基，这些氨基酸缩合成的一条多肽中的氨基数必为m-n
D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 下面不能作为肽键的表示式是[???? ]
A．―CO―NH―
B．
C．―NH―CO―
D．
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
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