1、选择题  下列关于细胞呼吸的叙述,正确的是

A.人体细胞的细胞质基质和线粒体均可产生CO2
B.乳酸菌不能进行有氧呼吸，酵母菌不能进行无氧呼吸
C.细胞质基质中产生的[H]最终都和氧气结合而产生大量能量
D.有氧呼吸、无氧呼吸均不能将葡萄糖中的化学能全部转化为ATP中的能量

参考答案：D

本题解析：人体的细胞质基质不能产生CO2；乳酸菌只能进行无氧呼吸，酵母菌既能进行有氧呼吸、又能进行无氧呼吸；细胞质基质中产生的[H]可能与氧气结合释放大量能量，也可能将丙酮酸还原成酒精、CO2或乳酸；有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量只有部分转化为ATP中的能量。

本题难度：一般

2、选择题  蛋白质是生命活动的体现者，但在正常生理活动中它不能作为细胞的

A.重要结构物质
B.重要调节物质
C.主要能源物质
D.机体免疫物质

参考答案：C

本题解析：主要能源物质是糖类而非蛋白质。

本题难度：简单

3、选择题  生物体内的蛋白质千差万别，其原因不可能是

A.组成肽键的化学元素不同
B.氨基酸的种类和数目不同
C.氨基酸的排列顺序不同
D.蛋白质的空间结构不同

参考答案：A

本题解析：试题分析：蛋白质结构多样性的原因有氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构不同。组成肽键的元素相同，即C.H、O、N，故A错。
考点：本题主要考查蛋白质结构多样性的原因，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难

4、选择题  细胞色素C是动植物细胞中普遍存在的一种由104个氨基酸组成的化合物，在与能量转
换有关的过程中起着重要作用。那么，对于叶肉细胞来说，细胞色素C的合成场所及其发挥生理作用的细胞器分别是?
①线粒体??????????②叶绿体??????????③内质网?????????④高尔基体??????⑤核糖体

A.③，①④
B.④，②③
C.⑤，②
D.⑤，①

参考答案：D

本题解析：试题分析：由题意可知它是氨基酸组成的，蛋白质，是在核糖体上合成的，它在动物细胞中与能量转换过程有关，应是在线粒体中发挥作用，故选D。
考点：本题考查细胞器相关知识，意在考察考生对知识点的理解掌握和对信息分析能力。

本题难度：一般

5、选择题  某种蛋白酶是由59个氨基酸脱水缩合形成的蛋白质，下列叙述正确的是

A.该蛋白酶分子结构中至少含有59个氨基和59个羧基
B.该蛋白酶溶液与双缩脲试剂发生作用，产生紫色的颜色反应
C.细胞内控制该蛋白酶合成的基因至少含有354个脱氧核苷酸对
D.用含该蛋白酶的洗衣粉祛除油渍，效果比其他类型的加酶洗衣粉好

参考答案：B

本题解析：该蛋白质分子中至少有一个氨基和一个羧基，与双缩脲试剂起反应，产生紫色的颜色反应，控制其合成的基因中至少含有354个脱氧核苷酸，用含该蛋白酶的洗衣粉祛除油渍，效果不如脂肪酶的加酶洗衣粉好，所以B选项正确。

本题难度：困难