1、选择题  水中氧含量随水温的升高而下降．生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。下图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是
[???? ]
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列关于生物大分子的叙述，正确的是[???? ]
A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过脱水缩合而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的携带者
C．酶是生物体产生的具有催化活性的蛋白质
D．RNA通常只有一条链，它的碱基种类与DNA完全不同

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列过程中，涉及肽键数量变化的是[???? ]
A．洋葱根尖分生区细胞染色体的复制
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  胰岛素是一种含由51个氨基酸缩合成的，具有两条肽链的蛋白质，对它的描述，不正确的是[???? ]
A．合成的场所是核糖体
B．具有复杂的空间结构
C．分子中含有50个肽键
D．分子中至少含2个氨基和2个羧基

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、简答题  组成蛋白质的基本单位是什么？结构有何特点？

参考答案：组成蛋白质的基本单位是氨基酸，它们都是α—氨基酸，α—碳原子

本题解析：

本题难度：简单