微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员、事业编、教师等考试资料40G!
1、填空题 现有下列材料:梨、韭菜叶、胡萝卜、大豆、花生种子、小麦种子。
其中适合于鉴定可溶性还原糖的是_________,理由是________。小麦种子不如花生种子更适合用来鉴定脂肪,这是因为____________。韭菜叶内虽然含有大量的可溶性单糖,但由于___________,也不利于还原糖的鉴定。适合用来鉴定蛋白质的是___________,因为_____________,但实验前,需提前___________,这样容易___________。
2、选择题 在下列物质中,有的是构成蛋白质的氨基酸,有的不是,以下六种化合物中属于组成蛋白质的氨基酸有几个
[???? ]
A.1个
B.2个
C.3个
D.4个
3、选择题 人体内某些组织的含水量近似,但形态却有很大的差别。例如,心肌含水量约为79%,具有很强的韧性;而血液中含水量约为82%,呈流动的液态。对于这两种组织在形态上的差异合理的解释是[???? ]
A.心肌内结合水含量较高,而血液中自由水的含量较高
B.心肌内全为结合水,而血液中全为自由水
C.心肌内多为自由水,而血液中结合水的含量多
D.心肌细胞排列紧密,而血液中的细胞排列疏松
4、选择题 下列关于检测“生物组织中糖类、脂肪、蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是[???? ]
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液,可直接用于蛋白质的鉴定
B.若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪,一定需要用显微镜观察
C.鉴定可溶性还原糖时,需将斐林试剂中甲液和乙液等量混合均匀再加入
D.用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需水浴加热2min才能看到紫色
5、选择题 下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”的实验步骤叙述中,正确的是[???? ]
A.用于检测可溶性还原糖的斐林试剂的甲液与乙液,可直接用于蛋白质鉴定
B.检测花生种子中的脂肪时,需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.检测可溶性还原糖时,需加入斐林试剂甲液摇匀后再加入乙液
D.用于鉴定蛋白质的双缩尿试剂A液与B液要混合均匀后,再加入含样品的试管中,且必须现混现用
答案及详细解析请点下一页查看。