1、选择题  蛋白质中一个氨基酸发生改变，可能出现[???? ]
A．氨基酸排列顺序的改变
B．蛋白质三维结构的改变
C．蛋白质的功能发生改变
D．以上各项都可能发生

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  两个氨基酸缩合成二肽并生成水，这个水分子中的氧原子来自氨基酸的[???? ]
A．氨基
B．羧基
C．R基
D．氨基和羧基

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  免疫球蛋白lgG的结构示意图如下，其中—S—S表示连接两条相邻肽链的二硫链。若该lgG由m个氨基酸构成，则该lgG有肽键数

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  蛋白质是细胞内最重要的生命物质之一，具有多样性和特异性，其结构与功能是相适应的。下列有关蛋白质类物质与其功能对应正确的是[???? ]
A．胰岛素与调节
B．干扰素与催化
C．DNA连接酶与DNA复制
D．载体与免疫

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为[???? ]
A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般