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1、选择题 肌细胞内运输氧的是
[? ]
A．血红蛋白
B．肌球蛋白
C．肌红蛋白
D．肌动蛋白
2、选择题 人体的肌肉主要是有蛋白质构成的，但是骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是由于
[? ]
A．肌细胞形状不同
B．在人体的分布部位不同
C．控制它们运动的神经不同
D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
3、填空题 下面为某多肽的化学结构，请回答：
(1)该多肽由______个氨基酸组成，称为________肽；各氨基酸是通过________反应形成____的键连接在一起的。
(2)该多肽彻底水解后产物有______种，其水解产物的分子量之和比该物质的分子量多________。
(3)写出该多肽水解后产生的最左边一个氨基酸的结构简式_______。
(4)构成该多肽的各氨基酸的R基从左到右分别为______、_______、______、______。
4、选择题 血液中的血红蛋白和肌肉中的蛋白质的结构不相同的原因
[? ]
A．所含氨基酸的种类不同
B．所含氨基酸的数目不同
C．所含氨基酸的排列顺序不同
D．所含氨基酸的种类、数目、排列顺序不同，蛋白质的空间结构不同
5、选择题 组成牛胰岛素的基本单位是
[? ]
A．氨基酸
B．脱氧核苷酸
C．核苷酸
D．C、H、O
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