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1、选择题 下列实验流程中,错误的是
[? ]
A.鲜玫瑰花+清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫瑰油
B.胡萝卜→石灰水浸泡→漂洗→压榨→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素
C.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→浓缩→过滤→胡萝卜素
D.挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵(果酒)→醋酸发酵(果醋)
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
2、连线题 研究人员利用转基因技术培育出了抗TMV的烟草,主要流程如下图所示。

图中过程①表示________,经过程②获得的目的基因两侧除应含有相关________的酶切位点外,目的基因的两端还必须有_______。由图分析,构建的重组质粒上含有的标记基因是______基因。过程⑤采用的是___________技术,培养基中除含有卡那霉素及植物必需的各种营养成分外,还必须添加___________,以保证受体细胞能经培养再生成植株。过程⑥可采取_______的方法,检测植株是否合成了相关蛋白。在个体水平的鉴定过程中,可通过____________的方法来确定植株是否具有抗性。
参考答案:反转录? ? 限制酶? ? 启动子和终止子? 卡那霉素抗性? 植物组织培养? ? 植物激素? ? 抗原——抗体杂交? ?接种烟草花叶病毒
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 下面的资料表明在各种培养基中细菌的生长(S、C、M为简单培养基,U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质),问细菌不能合成哪一种物质(“+”表示生长良好,“-”表示生长不好)

[? ]
A.U
B.V
C.Y
D.Z
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
4、填空题 随着环境污染的加剧和石油危机出现,越来越多的国家使用乙醇作为代替燃料,生产中玉米和麦草的秸秆可以用来生产燃料乙醇,已知秸秆的主要成分是纤维素,回答下列问题:
(1)人们首先利用纤维素分解菌将纤维素分解,纤维素分解菌多分布在________的土壤中,该微生物产生的纤维素酶是一种复合酶,一般包括三种成分,_________,_________和__________。前两种酶能使纤维素分解成纤维二糖,第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
(2)从土壤中筛选纤维素分解菌需要配制_____培养基,该培养基中需要加入纤维素粉作为唯一的______。
(3)经过梯度稀释后,要将样品均匀涂布在用于鉴别纤维素分解菌的培养基上,在该培养基中需要加入的特殊染料是_________,当形 成菌落以后可以根据菌落周围是否产生______来筛选纤维素分解菌。当利用涂布器涂布平板之后需要对涂布器进行_________处理。(添“消毒”或者“灭菌”)
(4)产生葡萄糖后需要用到________(微生物种类)发酵产生酒精,还可以使用______检测产物是否为酒精,该试剂在酸性条件下可与酒精反应,溶液呈灰绿色。
参考答案:(1)富含纤维素? C1酶? Cx酶? 葡萄糖苷酶
(2)选择? 碳源
(3)刚果红? 透明圈? 灭菌
(4)酵母菌? 重铬酸钾
本题解析:
本题难度:一般
5、连线题 如图为胡萝卜素的提取装置示意图,回答有关问题:

(1)提取胡萝卜素的实验流程是_________→________→萃取→过滤→浓缩。
(2)胡萝卜素是一种脂溶性物质,因此选取的萃取剂应为_________。
(3)装置1的名称是________,其作用是________。
(4)本实验将提取的胡萝卜素粗品通过_________进行鉴定。鉴定时要对_________样品和___________样品进行点样。如果____________说明提取胡萝卜素的实验成功。
参考答案:(1)粉碎 ? 干燥
(2)有机溶剂
(3)冷凝管? ?防止加热时有机溶剂的挥发
(4)纸层析? ?标准 ? 提取? 萃取样品中出现了和标准样品一样的层析带
本题解析:
本题难度:一般