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1、选择题 关于固定化酶的叙述不正确的是
[? ]
A.既能与反应物接触,又能与反应物分离
B.固定在载体上的酶可被反复利用
C.可催化一系列反应
D.酶的活性和稳定性受到限制
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、填空题 制备固定化酵母细胞的实验步骤如下:酵母细胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸钠溶液→海藻酸钠溶液与酵母细胞混合→固定化酵母细胞。请据此完成问题:
(1)在_______状态下,微生物处于休眠状态。活化就是让处于休眠状态的微生物恢复_______状态。活化前应选择足够大的容器,因为酵母细胞活化时_________。
(2)影响实验成败的关键步骤是________。
(3)如果海藻酸钠溶液浓度过低,形成的凝胶珠所包埋的酵母细胞的数目___________。
(4)观察形成的凝胶珠的颜色和形状,如果颜色过浅,说明____________;如果形成的凝胶珠不是圆形或椭圆形,说明____________。
(5)制备固定化酶不宜用包埋法,因为____________。
参考答案:(1)缺水? 正常的生活? 体积增大
(2)配制海藻酸钠溶液
(3)少
(4)固定化酵母细胞数目较少? 海藻酸钠浓度偏高,制作失败
(5)酶分子很小,容易从包埋材料中漏出
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 某校学生尝试用琼脂作载体,用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设:加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同):实验结果表明,1号试管中淀粉未被水解,你认为最可能的原因是
[? ]
A.实验中的温度过高,导致固定化淀粉酶失去活性
B.淀粉是大分子物质,难以通过琼脂与淀粉酶充分接触
C.水浴保温时间过短,固定化淀粉酶未将淀粉完全水解
D.实验顺序错误,应先向试管中加入碘液后再保温
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
4、连线题 酵母菌是生物科学研究中的重要生物之一,在高中生物学中涉及多个知识点,如图所示,请回答有关问题:
(1)在①中,酵母菌与大肠杆菌最大的不同点在于酵母菌具有________。
(2)酵母菌通过②和③的过程都能产生CO2,产生的场所分别是____和_____。
(3)在④课题研究中,用特定的培养液培养酵母菌,定时________,将培养液滴在______上,经处理后观察和计数,最后建立了酵母菌种群数量动态变化的_________。
(4)酵母菌在⑤中担任的角色是_________,能够将有机物分解成无机物。
(5)若选择酵母菌细胞中的质粒作为基因工程中的载体时,与目的基因之间形成重组质粒通常需要的工具酶有______________。
(6)在⑦过程中,不需要灭菌的原因是________________。
(7)酵母菌在⑧操作中,最关键的步骤是______________。
参考答案:(1)有成形的细胞核
(2)线粒体基质? 细胞质基质
(3)取样? 血球计数板 ? 数学模型
(4)分解者
(5)限制性内切酶和DNA连接酶
(6)在缺氧且呈酸性的发酵液中,酵母菌能生存和繁殖,而绝大多数微生物都受到抑制
(7)配制海藻酸钠溶液
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶,以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶活性和酶的数量。下图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中,错误的是
[? ]
A.由甲图可知,固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强
B.由乙图可知,浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C.由丙图可知,固定化酯酶一般可重复使用3次,之后若继续使用则酶活力明显下降
D.固定化酶的酶活力较高,主要原因是增加了酶与底物的接触面积
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般