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1、选择题 下列关于组成细胞化合物的叙述,不正确的是
[? ]
A.蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变
B.RNA与DNA的分子结构相似,由四种核苷酸组成,可以储存遗传信息
C.DNA分子碱基的特定排列顺序,构成了DNA分子的特异性
D.胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输
2、选择题 若含3H的氨基酸在甲状腺细胞内的代谢过程中产生了3H2O,那么水中的3H最可能来自氨基酸的
[? ]
A.-COOH
B.-NH2
C.-R
D.-COOH和-NH2
3、选择题 下列关于还原糖、油脂和蛋白质的检测与鉴定实验的叙述,正确的是
[? ]
A.选用花生种子的子叶检测细胞中是否有油脂存在时需要使用显微镜
B.选用本尼迪特试剂检测西瓜汁中是否有还原糖存在时,在常温下能产生红黄色沉淀
C.选用本尼迪特试剂和碘液鉴定淀粉是否被分解的原理是相同的
D.选用双缩脲试剂检测大豆组织样液中是否有蛋白质存在时需要水浴加热
4、选择题 蛋白质、核酸、ATP、纤维素、固醇共有的元素是
[? ]
A.C、H、O
B.C、H、O、N
C.C、H、O、N、P
D.C、H、O、N、P、S
5、综合题 某商场所卖的“蛋奶乳精”被怀疑为假冒伪劣婴儿奶粉,某生物研究性学习小组的同学想把调查该产品的合格情况作为研究性课 题。假如你是课题组成员,请你尝试完成鉴定实验。
(1)举报人称“该蛋奶乳精不含奶,就是淀粉加香精混合而成”,鉴定是否含淀粉,具体操作方法是:_____________________________。
(2)鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。
实验原理:________________________________________________。
材料用具:相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、试管和滴管等。
实验步骤:
①.取两支试管分别加入2mL的标准婴儿奶粉溶液(编号甲)和2mL的待测婴儿奶粉溶液(编号乙)。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起_________作用。
②.分别向两支试管中加入1mL的0.1g/mL的NaOH溶液,振荡,摇匀。
③.再分别向两支试管中加入3~4滴0.01g/mL的CuSO4溶液,振荡,摇匀,比较颜色的变化。
④.预期可能的结果和结论:
__________________________________________;
__________________________________________。
答案及详细解析请点下一页查看。