1、选择题  下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。依此判断下列有关叙述正确的是


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A．此种淀粉酶在作用35min后便会失去活性
B．甲物质对试管Ⅲ中淀粉酶活性的促进作用大于试管Ⅱ
C．在60℃的环境中此种淀粉酶已失去活性
D．此种淀粉酶在中性环境中的催化速率比在碱性环境中的快

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下表是一组探究影响酶活性因素的实验，实验现象说明

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参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、简答题  动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化1mol谷氨酸分解为1molγ-氨基丁酸和1molCO2。某科研小组从小鼠的脑中得到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10mmol/L、最适温度、最适pH值的条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见图1和图2。

请根据以上实验结果，回答下列问题：
(1)在图1画出反应过程中谷氨酸浓度随时间变化的曲线(请用“1”标注)。
(2)当一开始时，将混合物中谷氢酸脱羧酶的浓度增加50%或降低反应温度l0℃，请在图1中分别画出理想条件下CO2浓度随时间变化的曲线(请用“2”标注酶浓度增加后的变化曲线，用“3”标注温度降低后的变化曲线)并分别说明原因。
(3)重金属离子能与谷氨酸脱羧酶按比例牢固结合，不可解离，迅速使酶失活。在反应物浓度过量的条件下，向反应混合物中加入一定量的重金属离子后，请在图2中画出酶催化反应速率随酶浓度变化的曲线(请用“4”标注)，并说明其原因。

参考答案：(1)见曲线1
(2)当谷氨酸脱羧酶的浓度增加50%时，见曲线2，其原因是：酶量增加50%，酶催化反应速率相应提高，反应完成所需时间减少。当温度降低10℃时，见曲线3，其原因是：温度降低，酶催化反应速率下降，但酶并不失活，反应完成所需时间增加
(3)见曲线4(注：曲线4为一条不经过原点的平行直线，平移距离不限)。原因：一定量的重金属离子使一定量的酶失活，当加入的酶量使重金属离子完全与酶结合后，继续加入的酶开始表现酶活力，此时酶的催化反应速率与酶浓度变化的直线关系不变

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  酶的催化作用于需要适宜的pH，在设计探究pH对唾液淀粉酶催化效率影响的实验中，相关实验变量的叙述中，错误的是
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A．实验中不同实验组中唯一可以改变的变量是溶液酸碱度
B．实验中可以通过反应后溶液遇到斐林试剂出现砖红色沉淀量反映酶催化效率
C．可每隔一定时间向同一试管中加入适量HCl或者NaOH实现反应溶液pH的变化
D．各组实验需要提供适宜的温度、相同的反应时间等条件

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、综合题  为了探究“人体内环境中pH的相对稳定是否是由于血浆中存在着缓冲物质”，请你设计一个探究实验，并回答下列问题：
(1)实验材料及用具：家兔的血浆适量、蒸馏水、预先配制的缓冲液、量筒、试管若干支。模拟人体血浆内导致pH变化的主要物质是_______。此外，还必须以________作实验用具。
(2)实验步骤：
①．设置A、B两个实验组，每组取3支试管。
②．先向A组中的3支试管分别加入_______，再依次滴入等量的_______，测量pH并记录填表。
③．B组：_________________________________。
(3)结果预测：
A组：______________________________________。
B组：______________________________________。
(4)从以上两组实验结果的分析，可以得出的结论是_____________________________。

参考答案：(1)Na2CO3、乳酸? pH试纸、滴管
(2)②．等量的蒸馏水、缓冲液、家兔血浆? 乳酸(或Na2CO3)? ③．3支试管按A组操作依次加入等量的3种物质后，再滴加等量的Na2CO3(或乳酸)
(3)1试管pH变化明显，pH明显降低(或升高)，2、3试管pH变化不明显? 1试管pH变化明显，pH明显升高(或降低)，2、3试管pH变化不明显
(4)蒸馏水不具有缓冲作用，为对照组；人工配制的缓冲液具有缓冲作用；动物血浆与缓冲液一样具有缓冲作用，说明其成分中含有缓冲物质

本题解析：

本题难度：一般