1、连线题  天然胡萝卜素是国际癌症协会研究中心、美国癌学会推崇的防癌抗癌食品、保健品和药品。作为保健品食用，可医治维生素A缺乏症、皮肤病、抗光敏症等疾病。科学研究证明，胡萝卜素能防治或延缓癌症，是具有广泛免疫功能的药物和不可缺少的饮料添加剂。目前在国内外食品工业和其他诸多行业中，胡萝卜素一直处于供不应求的状态。
请根据上述材料及所学知识，回答下列问题：
(1)新鲜的胡萝卜含有大量的水分，在胡萝卜素的提取过程中，要对新鲜的胡萝卜进行_______，但要注意控制________和时间，这是因为__________。
(2)天然胡萝卜素可医治维生素A缺乏症，是因为______________。
(3)如下为提取胡萝卜素的实验流程：胡萝卜→粉碎→干燥→A→过滤→B→胡萝卜素A过程叫______，B过程叫________。
(4)某同学在鉴定胡萝卜素粗品时，所做的纸层析实验如下图所示，请指出其中的错误：

2、选择题  菌种保藏应该控制的条件是
①湿度 ②低温 ③干燥 ④有光 ⑤隔绝空气 ⑥适当有氧

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3、选择题  从土壤中筛选蛋白酶产生菌时，所用培养基为

[? ]

4、选择题  下列的科学技术成果与所运用的科学原理或方法有错误是
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A．抗虫棉——基因工程
B．无籽西瓜——单倍体育种
C．“黑农五号”大豆品种——基因突变
D．生产啤酒——无氧呼吸

5、选择题  下列关于平板划线操作正确的是

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