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1、选择题 下列哪组是影响叶绿体色素分离效果的关键因素
①选取植物 ②研磨 ③过滤 ④画滤液细线 ⑤层析时不要让滤液细线触及层析液 ⑥观察色素带
[? ]
A.①②⑤
B.①②③
C.②③④
D.②③⑥
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 在叶绿体色素的提取和分离实验中,扩散速度最快的色素是
[?]
A.叶绿素a
B.叶绿素b
C.胡萝卜素
D.叶黄素
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列有关“叶绿体色素的提取和分离”实验的叙述正确的是
[? ]
A.加入碳酸钙防止滤液挥发
B.用NaCl溶液提取叶片中的色素
C.用无水酒精或丙酮分离滤液中的色素
D.加入二氧化硅(石英砂)有利于充分研磨
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 从叶绿体中提取色素,选取的最佳叶片应是
[? ]
A.肥厚多汁的叶片
B.角质层发达、革质叶片
C.刚长出的嫩叶
D.鲜嫩、色浓绿的叶片
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
5、综合题 中国的饮食讲究“色香味”,颜色会影响消费。小李同学拟研发“绿色”食用色素,他以生长很快的入侵植物水葫芦为材料进行如下实验。
Ⅰ.提取叶绿素,过程如上图
Ⅱ.探究pH对叶绿素稳定性的影响取一些叶绿素粗产品,配成一定浓度的溶液,于室温(约25℃)下进行实验,方法和结果如上表。
根据所学知识和实验结果,请回答:
(1)提取食用叶绿素的X应该为______,原因是_______。
(2)表中Y应该为_________,原因是_________。
(3)若用作食品色素,天然叶绿素色素不适用于___________食品,否则____________。
(4)小李想了解叶绿素粗产品中是否含有其他色素,请你提供检测方法并写出主要步骤。____________。
参考答案:(1)食用无水乙醇? 叶绿素在无水乙醇的溶解度最大?
(2)8.0? 实验中设计的pH梯度差为1.0?
(3)pH小于6.0? 叶绿素会由于酸性pH值而被破坏?
(4)用纸层析法分离色素浓缩液,根据实验结果分析其色素种类?
第一步 将叶绿素制品溶于无水乙醇中?
第二步 制备滤纸条?取准备好的滤纸条,将滤纸条的一端剪去两角,并在距这一端1cm处用铅笔画一条细的横线。?
第三步 画滤液细线?用毛细吸管吸取少量色素浓缩液,沿铅笔线均匀地画出一条细线,待滤液干后,再重新画一次。?
第四步 把滤纸条放入层析液中,分离粗提取液中的色素(不能让滤液细线触及层析液)。?
第五步 观察滤纸条上出现的色素带的颜色和种类。
本题解析:
本题难度:困难