1、选择题  下列有关技术手段与处理方法中，不能有效抑制杂菌生长的是
[? ]
A．果酒制作过程中，发酵液中的缺O2、酸性环境
B．腐乳制作过程中，加入的料酒、食盐与卤汤等
C．动物细胞培养过程中，加入一定种类与数量的抗生素
D．植物组织培养过程中，对无菌水漂洗处理后的外植体再用一定浓度的激素处理

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

2、连线题  下图表示基因型为AaBb的玉米植株的四种培育过程，从上到下依次为A、B、C、D过程，请据图回答：

(1)A过程中获得单倍体植株的方法是____，要使它能够产生可育后代，常用一定浓度的秋水仙素处理幼苗，其作用机理是_________________。
(2)B过程中，该植株的一个初级性母细胞形成的卵细胞基因型为____________。种子形成过程中，胚乳细胞中来自母方的染色体所占比值是___________。
(3)制备人工种子的关键一步是C过程中经________、________阶段培育成具有生根发芽能力的_______。
(4)C过程中，细胞分裂后期每一极的基因组成是_________。D过程中，经两个原生质体融合形成的融合细胞内有_______个染色体组。

参考答案：(1)花药离体培养? 抑制纺锤体的形成从而使染色体数目加倍
(2)AB或Ab或aB或ab ? 2/3
(3)脱分化 ? 再分化? 胚状体
(4)AaBb ? 4

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  在植物细胞工程中，当原生质体融合成一个细胞后，需要诱导产生出细胞壁，参与这一过程的细胞器是：
[? ]
A．叶绿体、高尔基体
B．线粒体、高尔基体
C．叶绿体、线粒体
D．线粒体、内质网

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、连线题  经过一个世纪的发展，植物细胞工程技术解决了人类生存的关键问题(粮食问题)，为人类创造了巨大的财富。图示植物组织培养的部分过程。?

(1)植物组织培养中常用的两种植物激素是_________和_________。
(2)①过程是_________，②过程是__________，A是___________。
(3)目前，兰花、香蕉等植物的生产都是通过微型繁殖技术来提供试管苗，其优点是___________。
(4)采用微型繁殖所用的材料最好是该植物的_________细胞；因为该处的细胞进行组织培养，再生的植物就有可能___________。

参考答案：(1)生长素；细胞分裂素
(2)脱分化；再分化；愈伤组织
(3)不仅可以保持优良品种的遗传特性，还可以高效快速地实现种苗的大量繁殖
(4)芽尖；不带病毒，从而获得脱毒苗

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列不属于动物细胞工程应用的是
[? ]
A．大规模生产干扰素，用于抵抗病毒引起的感染
B．为大面积烧伤的病人提供移植的皮肤细胞
C．可用于大规模生产紫杉醇、人参皂苷等药物
D．培养的动物细胞可用于检测有毒物质，判断某种物质的毒性

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单