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1、选择题 玫瑰精油被称为“液体黄金”，其提取方法
[? ]
A．只能用水蒸气蒸馏法
B．可用蒸馏法和压榨法
C．可用蒸馏法和萃取法
D．可用压榨法和萃取法
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 用稀释涂布平板法测定同一土壤样品中的细菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确的是
[? ]
A．涂布了一个平板，统计的菌落数是230
B．涂布了两个平板，统计的菌落数是215和260，取平均值238
C．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163
D．涂布了三个平板，统计的菌落数分别是210、240和256，取平均值233
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 如果想研究萃取胡萝卜素的最佳温度，在设计实验时应注意
[? ]
A．萃取时间不应相同
B．使用不同的萃取剂
C．原料颗粒大小不同
D．除温度外，其他因素相同
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列关于灭菌的说法中，不正确的是
[? ]
A．灭菌是杀死一定环境中所有微生物的细胞，不包括芽孢和孢子
B．对不同的生物材料，应当采取不同的灭菌方法
C．培养基一般采用高压蒸汽灭菌法
D．高压蒸汽灭菌法最终使菌体蛋白质凝固变性
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列消毒或灭菌方法对应错误的是?
[? ]
A．培养基——干热灭菌?
B．牛奶——巴氏消毒法?
C．接种环——灼烧灭菌?
D．空气——紫外线灭菌
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
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