1、选择题  在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题  (附加题)微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病，但多数微生物对人类是有益的，请回答下列有关问题：
(1)下表为两种微生物的培养基配方。

上述两种培养基中的物质溶解后，均用蒸馏水定容到1000mL。
①．如果要进行土壤中分解尿素的细菌的分离，则需要选择上述哪种培养基？_________，该培养基能分离尿素分解菌的原因是_________。
②．在该培养基中可加入______指示剂，根据指示剂的颜色可鉴定该种细菌能够分解尿素。
③．从功能上来看，上述两种培养基均属于________培养基。
(2)把牛肉膏蛋白胨固体培养基倒入平板，等培养基冷凝后，应将平板______放置，这样做的目的是可防止________造成污染。
(3)微生物接种的方法很多，平板划线法操作结束时，为什么仍需要灼烧接种环？______。
(4)微生物培养过程中还有什么方法或步骤要防止其他微生物污染？_____、_____、_____。

参考答案：(1)①．A培养基? 培养基中尿素为唯一氮源，只有能分解尿素的微生物才能生长繁殖? ②．酚红? ③．选择
(2)倒过来? 皿盖上的水珠落入培养基
(3)杀死接种环上残留菌种，避免污染环境和感染操作者
(4)培养基灭菌? 接种环境灭菌? 接种过程无菌操作

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  纤维素含量最高的是
[? ]
A．棉花
B．亚麻
C．秸秆
D．木材

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  萃取剂是萃取过程中必不可少的，萃取剂的选择也是至关重要的，一般不考虑

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

5、简答题  某同学做土壤中分解尿素的细菌的分离与计数。他在学校小花园中在距地表3cm～8cm的土壤层取样。然后称量10g土样，并将土壤溶液稀释至103倍。再分别取0.1mL稀释液分别滴加到已准备好的6个选择培养基上，用涂布器涂布均匀，加盖(注：上述操作均在无菌条件下进行)。将上述6个培养基放在35℃的培养箱中培养2d。2d后对每个培养基上的菌落进行计数，分别是198、210、260、175、265、290。计算：
(1)在103稀释度下平板上生长的平均菌落数是多少？
(2)每克土壤中能分解尿素的细菌数目约是多少？

参考答案：(1)平均菌落数=(198+210+260+175+265+290)/6=233
(2)每克土壤 中能分解尿素的细菌数目：(233÷0.1)×103=2.33×106

本题解析：

本题难度：一般