1、选择题  人体血红蛋白的基本组成单位是
A.氨基酸
B.葡萄糖
C.核苷酸
D.脂肪酸

参考答案：A

本题解析：

本题难度：困难

2、选择题  下列关于氨基酸构成蛋白质的叙述中，错误的是
A.每个氨基酸只有一个氨基和一个羧基
B.构成蛋白质的氨基酸其R基团有二十种
C.每个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基
D.氨基酸之间的差异在R基团上

参考答案：A

本题解析：试题分析：氨基酸的结构通式为：，每个氨基酸分子至少有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，氨基酸的不同取决于R基的不同，组成蛋白质的氨基酸大约有20种，故A错，BCD均正确。
考点：本题主要考查氨基酸的结构通式，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：简单

3、选择题  某科学家用活细胞做了许多张连续切片，在电子显微镜下观察这些切片后，画了一张模式图（如图）。有理由认为这一细胞不是?

A.能进行光合作用的细胞
B.能进行有氧呼吸的细胞
C.真核细胞
D.植物细胞

参考答案：A

本题解析：试题分析：从细胞的结构图来看，该细胞有大液泡、线粒体、细胞壁、核仁，所以该细胞最可能是植物细胞，属于真核细胞，由于含有线粒体，能够进行有氧呼吸，由于没有叶绿体，不能进行光合作用。
考点：考查细胞器的功能。
点评：难度较小，熟记细胞器的功能即可。

本题难度：简单

4、选择题  下列物质中，不在核糖体上合成的是
①淀粉酶?②核糖核酸?③胰岛素?④脂肪?⑤赖氨酸?⑥抗体
⑦淀粉?⑧血红蛋白
A.②⑤⑥⑦　
B.①②⑤⑦　
C.⑤⑥⑦⑧
D.②④⑤⑦

参考答案：D

本题解析：试题分析：核糖体是合成蛋白质的场所，淀粉酶、胰岛素、抗体、血红蛋白是蛋白质，故D正确。
考点：本题主要考查 细胞器的功能，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：困难

5、选择题  做蛋白质鉴定实验时，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是
A.为了节约
B.失败后重做
C.鉴定还原糖用
D.与反应后混合物的颜色作对比

参考答案：D

本题解析：试题分析：蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色，事先留出一些大豆组织样液的主要目的是：与反应后混合物的颜色紫色做对比，说明蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。故D正确。
考点：本题考查蛋白质的鉴定，意在考查考生理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能能力。

本题难度：简单