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1、选择题 某一物质分子式为C55H180O19N10S2,这种物质最有可能是
[? ]
A.糖类
B.脂质
C.蛋白质
D.核酸
2、选择题 由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含有N条肽链,其中Z条是环状多肽,这个蛋白质完全水解时共需水分子的个数为
[? ]
A.M-N+Z
B.M-N-Z
C.M-Z+N
D.M+Z+N
3、选择题 全世界每年有成千上万的人因误吃毒蘑菇而死亡,鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则鹅膏蕈碱的相对分子质量约是
[? ]
A.1024
B.898
C.880
D.862
4、填空题 我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物- 脑啡肽,下面是它的结构简式。脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术,这是在生物发展分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答:

(1)写出下列结构式:羧基________,氨基_______,肽键__________。
(2)该图所示化合物的名称是______;该化合物含有_______个肽键。
(3)该化合物由_____个氨基酸分子失去_____个水分子而形成,这种反应叫___反应。
(4)该图中所示的氨基酸种类不同,是由_______决定的,该化合物有______种氨基酸构成。
(5)如果图中氨基酸的平均相对分子质量为130,则该化合物的相对分子质量是_____。
5、选择题 现有1020个氨基酸,共有氨基1046个,羧基1058个,由它们合成的一个含四条肽链的蛋白质分子中肽键、氨基、羧基的数目分别是
[? ]
A.1019,27,39
B.1019,1,1
C.1016,26,38
D.1016,30,42
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