参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下面对发酵工程中灭菌的理解不正确的是
[? ]
A．防止杂菌污染
B．消灭杂菌
C．培养基和发酵设备都必须灭菌
D．灭菌必须在接种前

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  不同的微生物对营养物质的需要各不相同。下列有关一种以CO2为唯一碳源的自养微生物营养的描述中，不正确的是
[? ]
A．氮源物质为该微生物提供必要的氮素
B．碳源物质也是该微生物的能源物质
C．无机盐是该微生物不可缺少的营养物质
D．水是该微生物的营养要素之一

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  对下列几种微生物有关的叙述中，正确的是
①酵母菌②乳酸菌③硝化细菌④蓝藻⑤烟草花叶病毒?
[? ]
A．从结构成分上看，①具有成形的细胞核，⑤的遗传物质中不含胸腺嘧啶
B．从同化作用类型上看，②是厌氧型，③④是需氧型
C．从异化作用类型上看，①②是异养型，③④是自养型
D．从生态系统中的成分上看，①②③是分解者，④⑤是生产者

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  下列叙述错误的是
[? ]
A．培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B．培养霉菌时需将培养基的pH调至碱性
C．培养细菌时需将培养基的pH调至中性或微碱性
D．培养厌氧微生物时需要提供无氧的条件

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单