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1、选择题 一个由20种、500个氨基酸组成的蛋白质，它的氨基酸的排列顺序可能是
[? ]
A．20500种
B．50020种
C．10000种
D．2020种
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 有活性的肌红蛋白是
[? ]
A．一级结构
B．二级结构
C．三级结构
D．四级结构
E．空间结构
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
3、连线题 完成下面有关蛋白质分子的概念图。
参考答案：①氨基酸；②
；③脱水缩合；④肽键(或者—CO—NH—)；⑤分子结构多样性；⑥结构蛋白；⑦催化作用；⑧运输作用；⑨调节作用；⑩免疫功能。
本题解析：
本题难度：一般
4、连线题 据图回答下列问题：
(1)图中A表示______，D表示______。
(2)该化合物是由_____个氨基酸分子失去______个分子的水而形成的，这种反应叫做_________。该化合物称为________。
(3)该化合物中氨基酸种类不同是由_______决定的，图中表示的字母是______，生物界中该基团的种类约有_______种。氨基酸的结构通式是___________。
(4)图中有____个肽键，有____个氨基和______个羧基。
参考答案：(1)氨基? 羧基
(2)3? 2? 脱水缩合? 三肽
(3)R基? BCG? 20? 
(4)2? 1? 2
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸(其R基为―CH3)得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中，错误的是
[? ]
A．肽键数目减少7个
B．C原子减少12个
C．氨基和羧基分别增加3个
D．O原子数目减少8个
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
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