1、选择题  当生物体新陈代谢旺盛，生长迅速时，生物体内
[? ]
A．结合水与自由水的比值与此无关
B．结合水与自由水的比值会降低
C．结合水与自由水的比值会升高
D．结合水与自由水的比值不变

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列与无机盐的功能无关的是
[? ]
A．是细胞中能源物质之一
B．是某些重要复杂化合物的成分
C．能维持生物体的生命活动
D．能维持细胞的形态和功能

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  在下列健康人的4种液体样本中，能与双缩脲试剂发生紫色反应的是
①尿液 ②胃液 ③汗液 ④唾液
[? ]
A．①③
B．①④
C．②③
D．②④

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列关于生物大分子的叙述中，错误的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

5、综合题  请根据下列材料和实验原理设计一个实验，证明酶是蛋白质。
(1)实验材料
0.1g/mL的NaOH溶液、0.01g/mL的CuSO4溶液、鸡蛋、人的唾液(酶)、水、小烧杯、玻璃棒、滴管和滴瓶。
(2)实验原理
鸡蛋清的主要成分是蛋白质，在碱性溶液中，蛋白质与CuSO4反应能产生紫色物质，即蛋白质的双缩脲反应。如果能通过实验证明，酶能发生双缩脲反应，即可证明酶的化学本质是蛋白质。
(3)实验步骤
①．第一步(制备蛋清液)：取鸡蛋一个，打破蛋壳，取少量蛋清(不要蛋黄)注入小烧杯中，加入30mL的清水，用玻璃棒调匀。
②．第二步：________________；
③．第三步：________________；
④．第四步：________________；
(4)实验结果：________________________；
(5)结果分析：________________________。

参考答案：(3)②．第二步：取两支试管编号，分别滴加蛋清液和唾液2mL?
③．第三步：向两支试管中各滴加2～3滴0.1g/mL的NaOH溶液，振荡?
④．第四步：向两支试管中各滴加2～3滴0.01g/mL的CuSO4溶液，振荡
(4)实验结果：两支试管中都呈现紫色
(5)结果分析：证明唾液中存在着与蛋清化学本质相同的成分即蛋白质，而唾液中除水外的主要成分是酶

本题解析：

本题难度：困难