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1、选择题 如图在下列试管中均加入3mL浆糊。A、C两支试管中各注入2mL清水,B、D两支试管中各注入2mL新鲜的唾液淀粉酶,把四支试管均置于水槽中保温5min,分别滴入2滴碘液,其中不变为蓝色的是
[? ]

2、选择题 下图中的A 、B 、C 表示3 个自然条件有差异的地区,地区间的黑粗线表示存在一定的地理障碍。A 地区某些个体由于机会开始分布到B 、C 地区,并逐渐形成两个新物种,③中的甲、乙、丙分别表示3 个种群。下列相关说法错误的是

[? ]
A.这种异地的物种形成是渐进的物种形成方式
B.这种物种形成过程将产生能够适应新环境的新物种
C.在出现生殖隔离之前,乙、丙两种群的基因频率一定相同
D.与该方式不同,同地的物种形成只需在一次有性生殖过程中即可完成
3、选择题 能够使唾液淀粉酶水解的酶是
[? ]
A.蛋白酶
B.麦芽糖酶
C.淀粉酶
D.脂肪酶
4、填空题 某同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择__________作为该酶作用的物质,反应液中应加入________溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为___________________。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
5、连线题 鱼被宰杀后,鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜昧贡献最大的物质―肌苷酸(IMP),但是在酸性磷酸酶(ACP)作用下该物质会进一步降解导致鱼肉鲜味下降,风味变差。为了研究鱼类的保鲜方法,研究者从常见淡水鱼(草鱼、鲴鱼和鳝鱼)的肌肉中分离纯化得到ACP。并对该酶活性进行了一系列研究。相关实验结果如下,分析回答问题:

(1)鱼肉保鲜的思路为在IMP降解前能有效______________ACP的活性。据图1可知,草鱼ACP活性的最适pH为_________左右。
(2)据图2可知,3种鱼的ACP的最适反应温度最低的是________;反应温度超过60℃与pH低于3.8,对鳝鱼肌肉ACP活性影响的机理_______(填“相同”或“不同”),其中pH低于3.8会破坏ACP的________。
(3)由表可知,对ACP活力有激活作用的元素是______,可以通过在鱼肉中添加微量的______来抑制鱼肉鲜味的下降。
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