1、选择题  蛋白质分子与多肽的主要区别在于蛋白质
[? ]
A．包含的氨基酸数多
B．分子量大
C．空间结构更复杂
D．能水解的氨基酸多

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

2、连线题  我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
(2)该化合物是由___________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。
(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

参考答案：(1)1? ?1
(2)5? 4? ? 脱水缩合? ?五
(3)4 ? R基

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下列叙述中能高度概括出蛋白质功能的是
[? ]
A．生命活动的主要承担者
B．细胞和生物体的重要结构物质
C．收缩、运输、免疫等功能的物质
D．调节细胞和生物体代谢的主要物质

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、连线题  根据下列化合物的结构分析回答：

(1)该结构式中表示氨基的是(填序号)___________，表示羧基的是(填序号)_________，共有_______个氨基，____________个羧基。
(2)该化合物由__________个氨基酸失去_______个水分子而形成，这种反应叫做_________。
(3)该化合物的氨基酸种类不同，是由________决定的，其编号是_________。
(4)该化合物称为________，含_________个肽键，编号是____________。

参考答案：(1)①? ⑦? ?2? 2
(2)4? 3? 脱水缩合
(3)R基团? ②④⑧⑨
(4)四肽? 3? ?③⑤⑥

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下表：

据表格分析，可以归纳以下几点结论，其中不正确的是
[? ]
A．表中①②③的氨基酸数目虽然相同，但其生理作用彼此不同
B．表中③与④、⑤与⑥虽然功能相似，但各具专一性
C．⑥中常见的氨基酸最多22种
D．假如构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多(3m-54)

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般