1、选择题  某儿童患佝偻病，发烧时就会抽搐，医生建议他平时要补充
A.新鲜水果和蔬菜
B.钙片和维生素D
C.谷物种皮和胡罗卜
D.蛋白质和糖类

参考答案：B

本题解析：佝偻病由于缺乏Ca引起，而维生素D能促进小肠对Ca、P吸收，故选B

本题难度：简单

2、选择题  下列有关细胞呼吸原理应用错误的是
A.为使蔬菜保鲜，应当将蔬菜放入冰箱中-4℃储藏，这样能够降低细胞呼吸速率减少细胞内有机物的损耗
B.农民对板结的土壤及时进行松土透气，可以使根细胞进行充分的有氧呼吸，从而有利于根系的生长和对无机盐的吸收
C.酵母菌是兼性厌氧微生物，在适宜的通气、温度和pH等条件下，进行有氧呼吸并大量繁殖；在无氧条件下则进行酒精发酵
D.选用“创可贴”等敷料包扎伤口，既为伤口敷上了药物，又为伤口创造了疏松透气的环境、避免厌氧病原菌的繁殖，从而有利于伤口的痊愈

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  为了认识酶作用的特性，以质量分数20%的过氧化氢溶液为反应底物设计一组实验，结果如下表所示。通过分析实验结果，能够得出相应的结论。在下列有关结论的描述中，从表中得不到实验依据的一项是

A.从催化条件看，酶需要一定温度　
B.从催化活性看，酶变性后就失活
C.从催化底物看，酶有专一性　　
D.从催化反应效率看，酶有高效性

参考答案：C

本题解析：试题分析：从表格中可以看到，加热后的鲜肝不起催化作用，说明酶的催化需要一定的温度，故A正确；高温使蛋白质变性，从而使酶失活，故B正确；从表格中看不出酶的专一性，故C错误；与铁离子相比，酶具有高效性，故D正确。
考点：本题考查酶的活性，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

本题难度：一般

4、选择题  下列关于酶、激素、抗体的叙述，正确的是?
A.激素和抗体的化学本质都是蛋白质，但酶不都是蛋白质
B.能产生抗体的细胞一定能产生酶
C.能产生酶的细胞一定不能产生激素
D.抗体的合成与加工不需要高尔基体

参考答案：B

本题解析：A．抗体的化学本质是蛋白质，但酶和激素不都是蛋白质；错误。
B．能产生抗体的细胞是活细胞一定能产生酶；正确。
C．能产生酶的细胞，不一定能产生激素，必需是内分泌细胞；错误。
D．抗体的加工需要内质网和高尔基体；错误。

本题难度：困难

5、选择题  在马拉松比赛的后半程，运动员大腿肌肉细胞呼吸作用的产物中不会出现
A.CO2
B.H2O
C.乳酸
D.乙醇

参考答案：D

本题解析：动物进行无氧呼吸产物是乳酸，不产生二氧化碳和乙醇。

本题难度：困难