1、选择题  新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。与此直接有关的细胞器
A.在此过程中，其膜的成分得到更新
B.具有单层膜结构，吞噬并水解蛋白质而使肉煮后鲜嫩
C.具有双层膜结构，释放蛋白酶水解蛋白质而使肉鲜嫩
D.它的膜具有两层磷脂分子，膜内的酶不能水解其膜成分

2、选择题  细胞核中易被碱性物质染成深色的结构是
A.核膜
B.核仁
C.核孔
D.染色质

3、选择题  图甲、图乙为探究“植物细胞的吸水和失水”实验所用工具的一部分，图丙为该实验观察到的结果之一。下列有关说法正确的是

A.乙为高倍物镜，可观察到结构2中的磷脂双分子层
B.由甲转换为乙时，视野会变亮
C.导致丙图所示现象的物质跨膜运输方式不需要ATP供能
D.图丙中3能被甲基绿吡罗红染液染成红色

4、选择题  下列关于蛋白质及其对应功能的描述，正确的是
A.动物激素都是蛋白质，对生命活动具有重要的调节作用
B.细胞膜表面的糖蛋白能够完成细胞间信息传递的功能
C.酶是一类有机物的总称，酶能够调节新陈代谢中的化学反应
D.蛋白质在细胞生命活动中有重要作用，因而在细胞分裂过程中蛋白质的含量是保持不变的

5、选择题  以下关于细胞核的叙述，正确的是
A.组成真核生物的细胞都有具双层膜的细胞核
B.蛋白质合成旺盛的真核细胞，其核仁较大
C.原核细胞的拟核除没有核膜外，其余的核成分与真核细胞相同
D.核孔是DNA、蛋白质等大分子物质进出细胞核的通道，它的数量与细胞新陈代谢强弱正相关

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