1、选择题  下列多肽片段充分水解后，产生的氨基酸有

[? ]
A．2种
B．3种
C．4种
D．5种

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题  蛋白质的基本单位是______________。

参考答案：氨基酸

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成，相对分子质量为b，求此蛋白质分子中的肽键数

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子脱水缩合 ④多肽 ⑤形成一定的空间结构
[? ]
A．①②③④⑤
B．②①④③⑤
C．②①③⑤④
D．②①③④⑤

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列叙述中，能高度概括出蛋白质功能的是哪一项
[? ]
A．细胞和生物体的重要结构物质
B．调节细胞和生物体代谢的重要物质
C．生命活动的主要体现者
D．收缩、运动、免疫等功能活动的物质基础

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单