1、选择题  某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸(其R基为―CH3)得到4条长短不等的多肽(如图)，下列有关该过程的叙述中，错误的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是
[? ]
A．6、18
B．5、18
C．5、17
D．6、17

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  蛋白质的肽链之间可通过二硫键维持稳定。已知不同的多肽产物可因相对分子质量不同而以电泳方式分离。下图是一个分析蛋白质的电泳结果图，“一”代表没加还原剂，“+”代表加有还原剂，还原剂可打断二硫键，“M”代表某些已知相对分子质量的蛋白质或多肽，M右侧的数字代表这些蛋白质或多肽的相对分子质量。选项中的“一”代表二硫键。根据结果，选项中最能代表该蛋白质结构的是

[? ]
A．
B．
C．
D．

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  某基因中含有78对碱基，由它控制合成的多肽链在形成过程中，脱去的水分子数、形成的肽键数及至少含有的游离氨基和羧基数目依次是
[? ]
A．25、25、77、77
B．77、77、1、1
C．51、51、1、1
D．25、25、1、1

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列过程中，涉及肽键数量变化的是
[? ]
A．洋葱根尖分生区细胞染色体的复制
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单