1、选择题  某基因中含有78对碱基，由它控制合成的多肽链在形成过程中，脱去的水分子数、形成的肽键数及至少含有的游离氨基和羧基数目依次是
[? ]
A．25、25、77、77
B．77、77、1、1
C．51、51、1、1
D．25、25、1、1

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  分析一条多肽链E和一条多肽链F得到以下结果(单位：个)

推测组成两条多肽链氨基酸的数目最可能是
[? ]
A．多肽链E：199? 多肽链F：181
B．多肽链E：53? 多肽链F：54
C．多肽链E：50? 多肽链F：48
D．多肽链E：51? 多肽链F：49

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列关于蛋白质和氨基酸叙述，正确的是
[? ]
A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B．高等动物合成生命活动所需的20种氨基酸
C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：

(1)表中①、②、③的氨基酸数目相同，但生理作用彼此不同，这是因为它们___________。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似，但它们各具专一性，它们之间的差异取决于__________。
(3)在不知血管舒张素肽的具体结构情况下，推知这种肽类化合物至少含有___________个氨基和_____________个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？_____________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有___________种。
(5)若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m，则⑤的分子量比④的分子量多___________。

参考答案：(1)氨基酸的种类和排列顺序不同?
(2)氨基酸的种类、数量和排列顺序不同
(3)1? ? 1? 分别位于肽链的两端?
(4)20
(5)3×m-18×3

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  组成牛胰岛素的基本单位是
[? ]
A．氨基酸
B．脱氧核苷酸
C．核苷酸
D．C、H、O

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单