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1、选择题 由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子,含有N条肽链,其中Z条是环状多肽,这个蛋白质完全水解时共需水分子的个数为
[? ]
A.M-N+Z
B.M-N-Z
C.M-Z+N
D.M+Z+N
2、选择题 某三十九肽中共有丙氨酸4个,现去掉其中的丙氨酸(其R基为―CH3)得到4条长短不等的多肽(如图),下列有关该过程的叙述中,错误的是
[? ]
A.肽键数目减少7个
B.C原子减少12个
C.氨基和羧基分别增加3个
D.O原子数目减少8个
3、选择题 下列氨基酸缩合成一条分子式为C27H42O15N10的肽链,该肽链中含有①号氨基酸的数目是
[? ] A.1个 B.2个 C.3个 D.4个
4、选择题 下面是三种氨基酸 的结构式,由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
? ?
[? ] A.1,1,2 B.1,1,3 C.1,2,2 D.2,2,2
5、选择题 生物体内的蛋白质千差万别,即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质,生理功能也差异很大。其原因不可能是 [? ] A.组成肽键的化学元素或合成场所不同 B.组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同 C.氨基酸排列顺序不同 D.蛋白质的空间结构不同
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