1、选择题  科学家将β干扰素基因进行定点突变导入大肠杆菌表达，使干扰素第17位的半胱氨酸改变成丝氨酸，结果大大提高β-干扰素的抗病性活性，并且提高了储存稳定性，该生物技术为
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A．基因工程
B．蛋白质工程
C．基因突变
D．细胞工程

2、选择题  蛋白质工程是新崛起的一项生物工程，又称第二代基因工程。下图示意蛋白质工程流程，图中A、B在遗传学上依次表示

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A．转录和翻译
B．翻译和转录
C．复制和转录
D．传递和表达

3、简答题  某多肽链的一段氨基酸序列是：……—甲硫氨酸—色氨酸—苯丙氨酸—色氨酸—……(部分氨基酸的密码子为：甲硫氨酸-AUG；色氨酸-UGG；苯丙氨酸-UUU、UUC)
(1)怎样得出决定这一段肽链的脱氧核苷酸序列？请把相应的碱基序列写出来。
(2)确定目的基因的碱基序列后，怎样才能合成或改造目的基因(DNA)?

4、选择题  下列关于蛋白质工程的叙述，不正确的是
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A．实施蛋白质工程的前提条件是了解蛋白质结构和功能的关系
B．基因工程是蛋白质工程的关键技术
C．蛋白质工程是对蛋白质分子的直接改造
D．蛋白质工程是在基因工程的基础上延伸出来的第二代基因工程

5、选择题  蛋白质工程是利用基因工程的方法对蛋白质进行改造，下列各项措施中，不正确的是
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A．根据氨基酸的性质和特点，设计并制造出自然界不存在的全新蛋白质
B．在蛋白质分子中替代某一个肽段或一个特定的结构区域
C．通过基因工程中定点诱变技术，有目的地改造蛋白质分子中某些活性部位的一个或几个氨基酸，以改善蛋白质的性质和功能
D．利用化学合成的方法对蛋白质分子的某一氨基酸进行修饰，以改善蛋白质性质和功能

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