1、选择题  蛋白质的生物合成发生在人体的所有细胞中，但有一例外，它是：
A.胰腺细胞
B.肠粘膜细胞
C.成熟的红细胞
D.白细胞（淋巴细胞）

2、选择题  下列有关细胞结构与功能的叙述中不正确的是：
A.蛋白质合成旺盛的细胞中一般核孔较多，核仁较小
B.与叶肉细胞相比，胰岛B细胞中的高尔基体数量较多
C.与心肌细胞相比，浆细胞中线粒体数量较少
D.与汗腺细胞相比，唾液腺细胞中核糖体数量较多

3、选择题  新宰的畜、禽，如果立即把肉做熟了吃，肉老而口味不好。过一段时间再煮，肉反而鲜嫩。这与肌细胞中哪一种细胞器的作用有关
A.核糖体
B.溶酶体
C.线粒体
D.中心体

4、选择题  下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构
A.脯氨酸的存在
B.氨基酸残基的大的支链
C.性氨基酸的相邻存在
D.性氨基酸的相邻存在
E.以上各项都是

5、选择题  控制细菌合成抗生素的基因，控制放线菌主要遗传性状的基因，控制病毒抗原特异性的基因依次位于（）
①拟核DNA上
②质粒上
③细胞核染色体上
④衣壳内部的核酸中
A.①③④
B.①②④
C.②①③
D.②①④

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