1、选择题  某森林中栖息着多种鸟类，它们栖息在不同层次。这种现象主要与下列哪一因素有关
[?]
A．光照强度
B．食物种类
C．温度
D．人类活动

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  由于硝化细菌的作用，土壤中的氨可以转变成植物制造何种物质的原料？

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  嫩肉粉是以蛋白酶为主要成分的食品添加剂，就酶的作用特点而言，下列使用方法中最佳的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  下表为有关“DNA粗提取和鉴定”的相关操作中所选取的试剂，不正确的是
[? ]
A．相关操作：破碎鸡血细胞? 选取的试剂：蒸馏水
B．相关操作：溶解核内DNA? 选取的试剂：2mol/LNaCl溶液
C．相关操作：提取杂质较少的DNA?选取的试剂： 冷却的95%的酒精
D．相关操作：DNA的鉴定? 选取的试剂：双缩脲试剂

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

5、连线题  萌发的禾谷类种子中淀粉酶的含量显著增高，主要有α－淀粉酶和β－淀粉酶。α－淀粉酶不耐酸、较耐热，在pH为3.6、0℃下可迅速失活，而β－淀粉酶耐酸、不耐热，在70℃条件下15min后失活。根据它们的这种特性，可分别测定一种酶的催化效率。某实验小组进行了“提取小麦种子中α－淀粉酶并测定α－淀粉酶催化淀粉水解的最适温度”等相关实验。
实验材料：萌发3天的小麦种子(芽长约1cm)。
主要试剂及仪器：1mg/mL的标准麦芽糖溶液、5%的可溶性淀粉溶液、碘液、蒸馏水、石英砂、恒温水浴锅等。
实验步骤：
步骤一：制备酶溶液(如下图所示)。
步骤二：略。
步骤三：取6支干净的、体积相同并具刻度的试管依次编号，按下表要求加入试剂，再观察各试管内的颜色变化。(注：+表示碘液变蓝色，-表示碘液不变色)请回答下列问题：


(1)资料表明：小麦种子发芽时，胚产生赤霉素，赤霉素扩散到糊粉层，诱导淀粉酶的合成。赤霉素诱导淀粉酶合成的主要机理是_____________。选用萌发的小麦种子提取酶液的主要理由是__________。
(2)步骤二的具体操作是_______________。
(3)加入碘液，振荡后观察颜色变化，发现试管4中碘液不变色，能否据此推断α－淀粉酶的最适合温度一定是60℃？_____________。理由是_________。该实验中不能选用斐林试剂检测实验结果的主要原因是____________。
(4)若要进一步研究小麦种子中β－淀粉酶的最适温度，则需获得β－淀粉酶保持活性而α－淀粉酶失活的酶溶液。请简要写出制备该种酶溶液的方法：______________。

参考答案：(1)赤霉素诱导淀粉酶基因的表达　 小麦种子(含淀粉丰富)萌发时形成大量淀粉酶
(2)将酶液置于70℃水浴中15min，取出后迅速冷却　
(3)不一定　 该实验只能说明60℃时该酶的活性比其他实验温度下高，而不能说明比40℃至80℃间的其他温度下活性高(或需进一步在40℃～80℃范围内设置温度梯度，比较其他温度与60℃时该酶的活性)　?利用斐林试剂检测时需要水浴加热，会改变该实验中的自变量(温度)，影响实验最终结果
(4)将步骤一中制取的酶液置于pH为3.6、温度为0℃下的环境中短暂时间，使α-淀粉酶失去活性

本题解析：

本题难度：一般