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1、选择题 在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,选材和操作错误的是
[? ]
A.西瓜含糖量高,是进行还原糖鉴定的理想植物材料
B.脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
C.鸡蛋清蛋白质多,是进行蛋白质鉴定的动物材料
D.用于双缩脲试剂鉴定蛋白质时,样品中先加A液混合均匀后,再加B液
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 在下列四个试管中分别加入一些物质,甲试管:新鲜乳酸奶;乙试管:甘氨酸溶液;丙试管:豆浆和蛋白酶;丁试管:鸡血液中的红细胞和蒸馏水。上述四个试管中加入双缩脲试剂振荡后,有紫色反应的是
[? ]
A.甲、丁
B.甲、乙、丁
C.甲、乙、丙
D.甲、丙、丁
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、综合题 根据“生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验,回答以下问题:
(1)实验原理是根据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的__________反应,鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果内存在还原性糖所用到的试剂是________________,该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如_______发生反应,形成__________色沉淀。
(3)鉴定花生子叶中存在脂肪,所用到的染色试剂是______________。
(4)鉴定花生子叶中存在脂肪,所用到的50%酒精作用是___________。
(5)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,先向试管内注入2mL黄豆组织样液;然后向试管内加入1mL双缩脲试剂A,摇匀;再向试管内加入3~4滴双缩脲试剂B,摇匀。为什么只加3~4滴双缩脲试剂B而不能过量?__________________________。
(6)鉴定蛋清组织中存在蛋白质时,为何要充分稀释?______________________。
(7)做鉴定可溶性还原糖和蛋白质的实验时,在鉴定前,可以留出一部分组织样液,以与__________作对比之用,这样会增强说服力。
参考答案:
(1)颜色
(2)斐林试剂? 葡萄糖、果糖? 砖红色
(3)苏丹Ⅲ染液
(4)洗去浮色
(5)加入过量的双缩脲试剂B,CuSO4在碱性环境中产生大量蓝色Cu(OH)2沉淀,会遮掩所产生的紫色
(6)如果蛋清液稀释不够,与双缩脲试剂发生反应后会黏固在试管内壁上,使反应不容易彻底,并且试管也不容易涮洗干净。
(7)鉴定后样液的颜色变化。
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 水在生物体及细胞内的生命活动中具有非常重要的生理功能,下列有关叙述中正确的是
[? ]
A.糖类、蛋白质、脂质在其彻底氧化分解过程中都产生水
B.不同种生物细胞的自由水和结合水的比值相同,它们的代谢强度也相同
C.水分过多与水分过少对生物新陈代谢活动的影响相同
D.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 用含32P的磷酸盐培养液培养动物细胞,一段时间后,细胞的结构以及化合物中均具有放射性的是
①脱氧核糖 ②核膜 ③ATP ④脂肪 ⑤转运RNA
[? ]
A.①③
B.①③⑤
C.②③⑤
D.②③④⑤
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般