1、选择题  蛋白质的结构和性质是相对稳定的，但也有很多因素可导致蛋白质变性失活。下列哪些现象属于蛋白质的变性？
①鸡蛋清中加入少许食盐可观察到白色絮状沉淀
②煮熟的鸡蛋不能恢复原状
③毛发燃烧发出焦臭味
④鸡蛋清遇浓硝酸变成黄色
⑤豆浆加热再加入石膏而成豆腐
A.①②③④⑤
B.①②④⑤
C.②③④⑤
D.①③④⑤

2、选择题  向泌乳期母牛的乳腺腺泡细胞内注射少量15N标记的L-赖氨酸，在下图坐标系中分别画出了放射性15N在细胞器a、b和c中含量的大致变化曲线。请判断a、b、c依次是：

A.核糖体、高尔基体、内质网
B.细胞核、内质网、高尔基体
C.线粒体、核糖体、内质网
D.核糖体、内质网、高尔基体

3、选择题  具有细胞结构而没有核膜的一组生物是
A.噬菌体、细菌
B.变形虫、草履虫
C.蓝藻、酵母菌
D.放线菌、圆褐固氮菌

4、选择题  下列生物不属于原核生物的是
A.大肠杆菌
B.蓝藻
C.发菜
D.酵母菌

5、选择题  噬菌体与酵母菌的区别是
A.有无细胞壁
B.有无细胞膜
C.有无细胞核
D.有无细胞结构

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