1、选择题  某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  充分浸泡大豆和水稻籽粒，结果大豆种子膨胀的体积比水稻的大，原因主要是大豆种子
[? ]
A．原有的含水量比水稻小
B．种皮具有较强的渗透吸水能力
C．含蛋白质较多，亲水性较强
D．含糖类较多，细胞液浓度大

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  某一条多肽链内共有肽键109个，则此肽链含有-NH2和-COOH的数目至少为
[? ]
A．110，110
B．109，109
C．108，108
D．1，1

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  下图表示生物体内的某化学反应，下列有关该反应的叙述中错误的是

[? ]
A．需要解旋酶
B．属于水解反应
C．会有能量变化
D．反应速度与温度有关

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

5、连线题  我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式。请根据此化合物的结构分析回答：

(1)该化合物有__________个氨基和__________个羧基。
(2)该化合物是由___________个氨基酸失去__________分子水而形成的，这样的反应叫做__________，该化合物叫__________肽。
(3)该化合物有__________种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是__________不同。

参考答案：(1)1? ?1
(2)5? 4? ? 脱水缩合? ?五
(3)4 ? R基

本题解析：

本题难度：一般